Cocinando con Margarita Estupiñán| Receta Vegana

Edición Colombia · 27 octubre, 2026

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A través de Opinión Caribe la Chef Margarita Estupiñán les enseña a preparar una exquisita receta vegana para estos días de cuarentena con lo que tienes en casa:r

Ingredientes

Cebolla

Ajo

Aceite

Zucchini

Papa criolla y papa blanca pequeña

Zanahoria

Perejil-opcional

Aceitunas

Guacamole: Agregas el agua donde cocinó la verdura, cebollas asadas con el diente de ajo, se licua, sin aceite.

Manos a la obra