Cocinando con Margarita Estupiñán en cuarentena: Ajiaco de pollo

Edición Colombia · 28 octubre, 2026

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A través de Opinión Caribe la Chef Margarita Estupiñán les enseña a preparar un exquisito Ajiaco de pollo.

Ingredientes:

Papa criolla

Papa blanca

Mazorca

Pollo

Sal

Crema de leche

Alcaparras

Cebolla

Cilantro

Ajo

Guascas

Preparación